Parrillada Clásica Para 2

Lomo Liso de vacuno, chuleta de cerdo, longaniza artesanal ancuditana, prieta, pollo, salchicha, guatitas, chunchules, ubres y papas cocidas. Incluye botella de vino, 2 pisco sour, sopaipillas y pebre.

$ 38.900

Parrillada de mi Viejo

Doble Lomo Liso de vacuno, doble chuleta de cerdo, doble longaniza artesanal ancuditana, doble prietas, pollo, salchichas, guatitas, chunchules, ubres y papas cocidas. Incluye botella de vino, 4 pisco sour, sopaipillas y pebre.

$ 66.900

Parrillada Premium

Palanca 1 kg. Lomo Vetado (2) 250 grs. c/u Costeleta (2) 300 grs. c/u Lomo Liso (2) 250 grs. c/u Bife chorizo (2) 250 grs. c/u Incluye Sopaipillas y Pebre.

$ 77.900

Provoleta Clásica

$ 8.500

Provoleta de mi Viejo

Rica provoleta con tomate, cebolla y exquisito tocino

$ 9.900

Crudos de la Casa

$ 11.900

Machas a la Parmesana

$ 16.900

Ají relleno con queso y ciboulette envuelto en tocino

$ 5.500

Sopaipillas con Pebre

6 Unidades

$ 3.900

Mollejas

250 gramos de mollejas absurdamente crocantes y con un sabor único acompañadas de limoncito.

$ 9.800

Empanadas Criollas

Una exquisita masa crujiente rellena con el mas sabroso filete picado que sin duda despertará su apetito en una explosión de sabores...recomiendo un vino tinto reserva para el completo deleite....

$ 11.900

Filete 350 Grs

$ 18.900

Filete Medio Kilo

$ 23.900

Tomahawk

Sujeto a disponibilidad

$ 35.900

Entraña Americana 350 Grs.

$ 23.900

Entraña Americana Medio Kilo

$ 28.900

Entraña Nacional 350 Grs.

Entrañas Angus Cat V

$ 19.500

Entraña Nacional Medio Kilo

Entrañas Angus Cat V

$ 23.900

Lomo Vetado 350 Grs

$ 17.900

Lomo Vetado Medio Kilo

$ 22.900

Lomo Liso 350 Grs

$ 16.900

Lomo Liso Medio Kilo

$ 21.900

Bife Chorizo 350 Grs

$ 16.900

Bife Chorizo Medio Kilo

$ 21.900

Milanesa de mi Viejo

450 Grs de puro sabor! Incluye papas fritas

$ 17.900

T-Bone (Entrecot) Medio Kilo

Cocción recomendada: A punto

$ 23.900

Brocheta de Cebollas Acarameladas

$ 5.200

Mix Verduras Parrilleras

Berenjenas, Zapallo italiano, Cebolla y Pimientos

$ 6.500

Pimentones rellenos con queso y verduras

$ 6.900

Papas fritas y salchichas pulpo

Para los más peques, ricas papas fritas y salchichitas pulpos.

$ 6.900

Nuggets con papas fritas

$ 7.900

Spaghetti con salsa Boloñesa

$ 6.900

Pichanga Tradicional 2 Personas

A lo tradicional. Con Vacuno, longaniza, salchicha, tomate, palta, queso, huevo, aceitunas, pickles y pan.

$ 23.900

Pichanga Parrillera 4 personas

Más cargada que nunca, con una exquisita combinación parrillera de cacuno, longaniza, salchicha, tomate, palta, queso, huevo, aceitunas, pickles, pan, chunchules, guatitas y ubres.

$ 38.900

Pichanga Tradicional 4 Personas

A lo tradicional. Con Vacuno, longaniza, salchicha, tomate, palta, queso, huevo, aceitunas, pickles y pan.

$ 29.900

Pichanga Tradicional 6 Personas

A lo tradicional. Con Vacuno, longaniza, salchicha, tomate, palta, queso, huevo, aceitunas, pickles y pan.

$ 36.900

Chuletas de Cerdo

$ 10.900

Pechuga de Pollo Deshuesada

$ 9.900

Plateada al Jugo

$ 13.900

Osobuco Huilquecano

Cocinado al vacío por 12 horas en reducción de Cabernet Sauvignon y tomillo, acompañado de un salteado de papas nativas chilotas, ciboulette y merquén ahumado.

$ 13.900

Salmón

$ 14.500

Merluza

$ 11.500

Pulpo a la Parrilla 250 grs

$ 24.900

Ceviche Clásico

$ 14.900

Trilogía de Ceviche

Salmón, Camarón y Choritos en Salsa Verde

$ 15.900

Locos con Salsa Verde y Mayonesa

$ 19.900

Chupe de Jaiba

$ 12.000

Chupe de Locos

$ 17.500

Camarones al Pil Pil

$ 9.500

Pulpo al Pil Pil

$ 11.900

Calamar al Pil Pil

$ 9.500

Clásico Caldillo de Congrio

$ 10.500

Cancato

$ 16.900

Doña Lucía

Lechuga, Camarones, Tomate, Sésamo y Palta

$ 6.900

Huaihuén

Palta, palmitos y pepino

$ 6.900

Chilena

Tomate, cebolla morada, ají verde y cilantro

$ 5.900

Ten-Ten Vilú

Quinoa, palta, tomate cherry.

$ 6.900

Cai-Cai Vilú

Cochayuyo, cebolla morada, tomate, palta, dressing de palta.

$ 6.900

Huilqueco

$ 6.900

Papas Duquesas

$ 5.900

Papas Diablas

$ 6.900

Tomate Asado con Tocino y Queso

$ 6.500

Salteado de Verduras

$ 6.500

A lo Pobre

$ 6.500

Puré de papas

$ 4.900

Papas Nativas Salteadas con Ciboulette y Merquén Ahumado

$ 5.600

Papas Fritas

$ 5.500

Arroz

$ 4.500

Pastelera de Choclo

$ 5.500

Quinoto

Espectacular Quinoa, cremosa con champiñones, queso, tocino y el secreto de la casa....

$ 7.900

Salsa de Locos

$ 9.900

Salsa de Champiñon

$ 6.500

PAPAS COCIDAS

$ 3.500

La Hamburguesa de mi Viejo

Mezcla perfecta entre carne/grasa de vaca Angus de criadero chilote, cocinada en nuestra parrilla entre fuego y carbón, con el toque de queso Cheddar americano, pepinillo dill, tocino, lechuga y mayonesa. Acompañado de papas fritas. Doble!!

$ 13.900

Hamburguesa Simple

Mezcla perfecta entre carne/grasa de vaca Angus de criadero chilote, cocinada en nuestra parrilla entre fuego y carbón, con el toque de queso Cheddar americano, pepinillo dill, tocino, lechuga y mayonesa. Acompañado de papas fritas

$ 11.900

Tiramisú

$ 5.900

Copa de Helado

Consultar sabores

$ 4.900

Celestino

$ 5.900

La Panacotta de mi Abuela

Exquisita Panacota de Murta de los campos chilotes

$ 5.900

CREME BRULEE

$ 5.900

SUSPIRO LIMEÑO

$ 6.300

1865 Single Vineyard/Maipo

$ 27.000

Tarapaca Gran Reserva Et. Negra/Maipo

$ 26.000

Tarapaca Gran Reserva Et. Blanca/Maipo

$ 21.000

Gran Tarapacá/Maipo

$ 9.500

Misiones del Rengo Cuvee/Maipo

$ 12.000

Misiones del Rengo Reserva/Central

$ 11.000

Misiones del Rengo Varietal/Central

$ 8.000

Casillero del Diablo Reserva/Central

$ 10.000

Adobe Reserva/Central

$ 8.000

Marqués de Casa Concha/Maipo

$ 20.000

Serie Riberas Gran Reserva/Marchigue

$ 13.500

Castillo de Molina/Rapel

$ 13.900

Miguel Torres Santa Digna/Central

$ 13.900

Gran Tarapaca/Maipo

$ 9.500

Santa Emiliana/Central

$ 5.500

Marques de Casa Concha/Maule

$ 20.000

Adobe Reserva/Rapel

$ 8.000

Castillo de Molina/Rapel

$ 12.900

Miguel Torres Santa Digna/Central

$ 13.900

Tarapaca Gran Reserva Et. Blanca/Maipo

$ 21.000

VINO CARMEN GRAN RESERVA

$ 15.000

VINO TORO DE PIEDRA

$ 25.000

VINO CASA SILVA RESERVA

$ 15.000

VINO VACA BRAVA GRAN RESERVA

$ 16.900

VINO CASA REAL

$ 23.000

VINO MEDALLA REAL

$ 15.000

Kunstmann Torobayo 500cc

$ 5.500

Austral Calafate 500cc

$ 5.500

Austral Torres del Paine 500cc

$ 5.500

Cerveza Kunstmann Variedades

$ 4.200

Michelada Mexicana + Schop Eleccion

Michelada estilo mexicano (Tajin, Chamoy, jugo limon, sal, salsa inglesa, tabasco, Clamato) + Schop de 500cc a eleccion excepto Cuello Negro

$ 8.900

Agregado Michelada Mexicana

Solo Agregado Michelada Mexicana, combínalo con la cerveza a tu eleccion.

$ 3.900

RAMAZZOTTI

$ 6.900

VAINA

$ 4.900

MOJITO TRADICIONAL

$ 6.000

MOJITO SABORES

$ 6.500

CAIPIRIÑA

$ 5.900

COSMOPOLITAN

$ 6.900

PALOMA

$ 5.900

AMARETTO SOUR

$ 4.000

WHISKY SOUR

$ 4.900

PIÑA COLADA

$ 7.900

DAIKIRI

$ 5.900

DAIKIRI AMERICANO

$ 6.500

RUSO BLANCO

$ 6.500

RUSO NEGRO

$ 5.900

TEQUILA MARGARITA

$ 6.500

TEQUILA MARGARITA

$ 6.500

SHOT TEQUILA

$ 3.000

PISTON MARACUYA

$ 8.900

NEGRONI

$ 6.500

CLAVO OXIDADO

$ 6.500

APEROL SPRITZ

$ 6.500

PINK TONIC GIN

$ 6.900

Gin & Tonic Premium

$ 7.000

Pisco Sour Peruano Catedral

$ 8.900

PISCO SOUR NACIONAL

$ 5.000

PISCO SOUR VATICANO

$ 9.900

Copa de Sangría

$ 5.500

Jarra de Sangría

$ 15.000

Bebidas Variedades

$ 2.900

Jugo de Mango/Frutilla/Piña

$ 4.000

Jugo de Frambuesa

$ 4.200

Americano

$ 2.000

Expresso

$ 3.000

Expresso Doble

$ 3.600